大汉时代周刊第四章 黑暗料理大餐？

食，也。这是老夫子总结的真理。男的理想状，无非是有酒有有姑。这曾经是赵启明的目标，并且曾经为之努，可惜直到最终被泥石流掩埋，也迟迟没有实现。意外穿越到这里，成为堂堂小侯爷，有着富的质基础，认为自己可以理想生活。但万万没有想到，除了三四妾的事八字没撇，现在居然就连温饱也成为了让头的问题。

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此时的赵启明，正个跪坐在自己的间里，呆呆的看着案几摆着的饭菜。今天，是醒的第三天，医生说已经没有碍，可以正常食。为此，已经吃了好几天稀饭加咸菜的还了早。可当所谓的正常饭菜端时，却傻眼了。这到底是什么？ 赵启明拿起筷子，碗里相间“屎”样的东西，愣了好会，然怒了。

“！”凄厉的喊。其实柳就站在离远的地方，正低头比划着石头剪子布，估计是划拳又输了，正神的苦练技巧，冷丁被赵启明这嗓子喊，吓得小丫头哆嗦，惊恐的跑到案几跪。“别别别，没骂，别害怕。”赵启明这才发现吓到柳了，赶安，然控制好自己的绪，指了指自己面的碗，问柳：“是想让帮看看，这碗里到底装的是什么东西。” 柳小心的站了起，靠近案几，探着看赵启明面的碗。

原以为里面有虫子，或者其什么杂，可看看去也没有发现，所以抬起头茫然的望着赵启明，脸的知所措。“这是吃的吗？”赵启明确定的问。柳更加茫然，眨了眨眼睛，然回答说：“是麦饭。” “麦饭？”赵启明皱着眉头，看碗里的浆糊，忽然想起自己以的确在农家乐之类的地方看到这种东西，貌似是由面和菜煮的，但这种东西真的适给病初愈的吃吗？ 柳似乎终于明赵启明是喜欢麦饭，于是试探着说：“然婢去换粟饭吧？” “粟饭就小米吗？还让吃粥？”赵启明放弃了，把麦饭放到边。

光吃菜总行了吧？ 可这些菜居然个都认识。最在柳的帮助，才勉强搞清楚，个是羹，个是酱汤，个是韭菜。虽说食材都比较正常了，但基本都是煮的法，让光是看眼就觉得没有了食。等再到里稍微尝，能说是难吃，但基本都淡而无味，跟喝粥没什么两样。唯可能有点鲜美味的羹，赵启明没敢尝，因为那稀稀的样子，比麦饭更像是屎。

赵启明坚决相信这个年代的饮食习惯就是这样，这还是那个横扫切种的吃货国度吗。坚信，家里的厨子以肯定是养猪户，知什么原因混了侯府，然把当猪喂。这太分了。“厨在哪？”赵启明问。柳知什么，傻乎乎的指了指外院。于是赵启明二话说，走院，往厨去了。已经喝了好几天的粥，今天终于可以吃饭，可打算饿子。

所以说，管是是厨子是是养猪户，都得自手，就算本没有什么厨艺，也很肯定比厨子得好。就这样，在追的柳的跟随，到了厨。厨里，几个老子正在忙碌着，看到赵启明和柳走，都有些发愣。“先别跪，等找们谁是养猪户的证据了再说。”赵启明制止了几个想跪的老子，四打量，结果猪饲料的证据没找到，倒是有了个意外的发现：“们这是在豆腐？” 以在基层工作的时候，赵启明曾经见传统的豆腐作坊，所以在厨里看到石磨，石膏，和架起的纱布网兜，就立马知，这是在豆腐。

只有点意外，几千年居然也用这些东西。“小侯爷见多识广。”刚才还很张的老子听赵启明提起豆腐，立马自豪起，其年的那个，面光的说：“老也是刚跟魏其侯府的戚学会了这手艺，正打算让小侯爷品尝。” 个豆腐也能这么自豪？ 赵启明/心里嘀咕，但发现柳听到“豆腐”两个字，立马两眼发光，然崇拜的看着老子。

于是忽然想起，豆腐这东西好像是“淮南王”发明的，而现在似乎正好是淮南王那个时代。难说，豆腐这东西可能刚刚被发明，属于刚流行起的食品？ “是南边传的手艺，全安除了未央宫中，没几家会，老也是说了很多的好话才学会，这眼看着就成了。”老子越说越得意，然继续作，的十分卖：“很小侯爷就能吃老的豆腐了。” 呸，谁吃豆腐，把年纪还老正经。

赵启明有点脸。柳似乎对豆腐这种东西真的很趣，看老子起手，就眼睛眨也眨的看。赵启明倒觉得新鲜，甚至能看老子正在行的，是最的点卤流程。而这让忽然想起什么。于是朝老子说了句：“别着急豆腐，正饿着呢，先碗豆腐脑让填填子。” “豆腐脑？”老子迷茫的看着赵启明。其余老子和柳也都个表看着赵启明。

这赵启明又明了。既然豆腐已经被发明了，照理说也应该有豆腐脑了。可为什么老子完全没听说的样子？ 这么想着，跟老子比划了，描述豆腐脑的样子。明明豆腐和豆腐脑的制作程基本没有什么区别，只是点卤多少的问题而已，可正在行点卤程的老子，却脸茫然。这赵启明才终于明，原豆腐已经是最流行的东西，现在还没有发明豆腐脑。

无奈，向老子解释了制作豆腐脑在点卤的区别。可按照老子之学到的方法，这本就是错误的。最还是在的坚持之，老子才迫于威，脸愿的照着的方法。就这样，老子边嘟囔着费东西，边完成在看是错误的点卤。很，最工序就完成了。接就是见证豆腐脑最终成形的时刻。老子坚信赵启明的方法是错误的，所以已经什么希望，此时已经和其老子去准备豆浆，打算重新制作。

至于柳，因为本也知豆腐是怎么的，所以仍然好奇。就这样，豆腐开始慢慢凝固。这神奇的化学反应，让柳睁了眼睛，然而赵启明却并到意外。很，豆腐的凝固止了。呈现在赵启明和柳絮眼中的，是半的豆腐脑，看去皙，十分的好看。还从没见豆腐的柳显然很喜欢豆腐脑的卖相。而赵启明已经拿起装着豆腐脑的“木格”，稍微这么晃，豆腐脑就像果冻样起，看得柳立马瞪了眼睛，脸蛋也因为而微微发，甚至几个老子也都被引了。

“比豆腐。”会制作豆腐的老子似乎很理解失败的豆腐仅没有掉，而且还这么好看，所以边看着豆腐脑边解的问：“可这么的东西，怕是煮就化，吃成的吧？” “没说煮。”赵启明微微笑，让几个老子拿几个碗。然，在柳和几个老子的见证，用枚勺子，在木格中舀。块的豆腐脑就这样被舀了起，都勺子中微微。

柳和几个老子都看痴了，好像从都知，食居然可以这么好看。或者准确说，是可！知觉间，赵启明也被起了食，所以也懒得再卖，手利落的舀起块块豆腐脑，迅速的放入几个碗。等木格中的豆腐脑都被舀了，几个碗多少的都盛了半碗。作的端起其中碗，先放入盐和醋，其次的生现在还在洋彼岸的美洲，但炸的黄豆可以替代，至于椒和菜，因为实在没有适的东西可以代替，只能遗憾放弃。

等最的把葱撒去，碗的豆腐脑就完成了。柳和几个老子看的愣愣的，似乎本就明堂堂小侯爷居然会这些东西。但赵启明已经被的豆腐脑引得食指，本理会们，直接拿起勺子，几吃掉碗。很，吃的哈气。但几天以喝粥的寡淡让本。所以很就消灭了整整三碗。等终于的时候，才发现，柳和几个老子正傻乎乎的盯着。

“，们也碗？” 汉时代周刊